Recoltă record pentru ferma clujeană: aproape 300 de tone

Ferma Steluța din județul Cluj estimează în 2026 o recoltă record de cireșe, variind între 250 și 300 de tone, după un sezon dificil în 2025, când producția a fost redusă la doar 80 de tone din cauza înghețului. Potrivit Iuliei Mitre, director executiv al fermei, intervențiile prin investiții în sisteme moderne de protecție împotriva fenomenelor meteorologice extreme au fost esențiale pentru salvarea recoltei. "Diferența dintre cele 80 de tone de anul trecut și cele 250-300 de tone de acum stă tocmai în aceste măsuri", a declarat aceasta, conform Cluj24.

În luna aprilie 2026, ferma a utilizat aproximativ 4.000 de lumânări antiîngheț pentru a proteja florile de cireș, costurile acestei intervenții fiind estimate la aproximativ 40.000 de euro. "Am avut și în acest an câteva episoade de îngheț, însă le-am depășit cu brio. În nopțile critice am aprins lumânări în livadă, ceea ce a ridicat suficient temperatura printre pomi cât să salvăm florile și legarea fructelor", a adăugat Iulia Mitre.

Ferma Steluța a implementat un sistem complet de protecție, care include folie antiploaie, plasă antigrindină, turbine antiîngheț, frostbustere și sisteme moderne de irigare. "Le folosim în funcție de ce ne aduce vremea, iar anul acesta au făcut cu adevărat diferența”, a explicat Mitre. În prezent, prețul cireșelor este de 35 lei/kg, dar acesta poate fluctua în funcție de cererea și oferta de pe piață. "Prețul se raportează la cererea și oferta de pe piață, dar reflectă în primul rând calitatea și costurile reale de producție", a mai precizat aceasta.

Ferma Steluța oferă cireșe directe din livadă și colaborează cu rețele de magazine precum Carrefour, Cora, Auchan și Lidl din Cluj. De asemenea, ferma are un pop-up "Ferma Steluța" deschis în oraș pe durata sezonului. Culturile includ diverse soiuri de cireșe, precum Kordia, Regina, Katalin, și altele, toate apreciate pentru calitatea lor. Sezonul a început pe 5 iunie și este estimat să se încheie în jurul datei de 25 iulie. "Interesul este mare – așa cum a fost mereu. Cererea pentru cireșe locale și proaspete rămâne constant ridicată", a concluzionat Iulia Mitre.

Ferma Steluța din Cluj-Napoca reprezintă un exemplu de succes în adaptarea la schimbările climatice, demonstrând că prin investiții și inovație se pot obține rezultate remarcabile, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.