Grăsimile afectează inima
Nutriționistul Mihaela Bilic a lansat un avertisment important la data de 9 iunie 2026, subliniind impactul pe care grăsimile consumate îl au asupra sănătății inimii. "Grăsimile pe care le mâncăm ne lovesc drept în inimă. De multe ori nu conștientizăm felul în care mâncarea intră în contact cu corpul nostru. Mestecăm alimentele, le îndesăm în stomac și apoi ne culcăm pe-o ureche, are el grijă intestinul să le fragmenteze și ficatul să le proceseze! Lucrurile sunt mai simple…sau mai complicate de atât", a scris Bilic pe platforma sa de socializare.
Bilic a explicat în detaliu cum acționează zahărul și proteinele asupra organismului. "Pentru amidon/zahăr, ruta e rapidă: în intestin sunt desfăcute în fragmente mici de glucoză care trec direct în sânge și de aici direct la toate celulele din corp. În ficat ajunge doar excesul de glucoză, care va fi transformat în grăsime de rezervă! Cu proteinele e mai complicat: e nevoie de prezența enzimelor din ficat și pancreas care să desfacă proteinele în aminoacizi pe care ficatul îi va metaboliza și din care se construiesc celule noi", a detaliat nutriționistul.
Un aspect esențial pe care l-a subliniat Mihaela Bilic este că grăsimile nu pot fi asimilate în sânge la fel ca zaharurile. "Grăsimile au un statut aparte: nu pot fi asimilate în sânge pentru că nu se dizolvă în apă! Grăsimile sunt colectate în vasele limfatice din intestin și transportate în ductul limfatic central care se varsă direct în inimă! Că e vorba de ulei de măsline sau prăjeli, tot ce înghițim ajunge rapid în inimă și abia apoi trece prin ficat, unde poate fi eventual neutralizat/detoxificat. Dacă vă imaginați acest parcurs special al grăsimilor alimentare prin sistemul limfatic, poate o să vă gândiți de două ori înainte să mâncați produse ultraprocesate, grăsimi vegetale saturate, fast-food și prăjeli", a mai spus Bilic.
Concluzia Mihaelei Bilic este clară: "Grăsimea e mai degrabă un condiment decât un aliment, deci merită să cheltuim mai mult pentru puțin și bun…vă recomand, din inimă!" Această recomandare vine pe fondul unei statistici alarmante: bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de deces atât la nivel mondial, cât și în România, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (2023).
Importanța alegerilor alimentare nu poate fi subestimată, iar atenția la tipurile de grăsimi consumate devine din ce în ce mai relevantă în contextul creșterii numărului de cazuri de afecțiuni cardiace. Experții din domeniul sănătății recomandă o dietă echilibrată, bogată în nutrienți esențiali, pentru a preveni aceste probleme de sănătate.
În concluzie, avertismentul Mihaelei Bilic subliniază necesitatea de a conștientiza impactul pe care alimentația îl are asupra sănătății inimii.
Este crucial ca fiecare individ să își reevalueze obiceiurile alimentare și să facă alegeri informate pentru a-și proteja sănătatea cardiovasculară pe termen lung.