Beneficii și limitări
O dietă folosită în mod obișnuit pentru slăbit ar putea avea și un efect neașteptat asupra sănătății creierului, potrivit unei noi analize științifice realizate de cercetători de la Universitatea din Coimbra, Portugalia. Publicată recent, analiza a fost menționată de publicația Science Alert și aduce în discuție legătura dintre dieta ketogenică și bolile neurodegenerative precum Alzheimer, Parkinson și boala Huntington. "Dieta ketogenică a apărut ca o strategie orientată metabolic, cu potențială relevanță preventivă și terapeutică în bolile neurodegenerative", scriu cercetătorii în lucrarea lor.
Dieta ketogenică implică o reducere semnificativă a carbohidraților și o creștere a aportului de grăsimi și proteine, ceea ce determină organismul să își schimbe sursa principală de energie din glucoză în cetone. Acest proces metabolic, cunoscut sub numele de cetoză, este deja utilizat în tratamentul epilepsiei, dar cercetătorii susțin că ar putea avea și alte aplicații benefice. Potrivit analizei, metabolismul glucozei este crucial pentru funcționarea corespunzătoare a creierului, iar problemele legate de utilizarea sa sunt asociate cu diverse afecțiuni neurologice.
Cercetătorii de la Universitatea din Coimbra au evaluat o serie de studii preclinice care sugerează că dieta ketogenică ar putea reduce riscurile asociate cu bolile neurodegenerative prin mai multe mecanisme. De exemplu, cetonele pot servi ca sursă alternativă de energie pentru neuronii care se confruntă cu un deficit energetic, un fenomen observat în cazul bolii Alzheimer. De asemenea, unele studii pe animale au arătat că dieta keto poate reduce inflamația în bolile neurodegenerative și poate stimula procesul de autofagie, un mecanism celular esențial pentru menținerea sănătății neuronale.
Conform studiului, este important să se ia în considerare că majoritatea dovezilor disponibile sunt bazate pe cercetări efectuate pe animale, iar aplicarea în practică clinică este încă incertă. "Deși studiile preclinice au demonstrat rezultate încurajatoare, rămân lacune semnificative în înțelegerea efectelor pe termen lung, a siguranței și a caracterului practic al dietei ketogenice în contexte clinice", subliniază cercetătorii.
Dieta ketogenică, deși populară pentru pierderea în greutate, are și riscuri asociate. Unele persoane pot experimenta efecte secundare precum constipația, insomnie și creșterea colesterolului. În plus, există studii anterioare care sugerează că dieta ar putea crește riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Aceste aspecte trebuie cântărite cu atenție, având în vedere beneficiile potențiale ale dietei.
În concluzie, deși dieta ketogenică prezintă un potențial promițător în prevenirea și gestionarea bolilor neurodegenerative, este necesară o cercetare suplimentară pentru a confirma eficiența și siguranța acesteia. În plus, provocările legate de respectarea acestei diete și efectele secundare asociate trebuie luate în considerare în cadrul discuțiilor clinice și de sănătate publică.
Astfel, viitoarele studii vor trebui să abordeze aceste aspecte pentru a oferi o imagine clară a rolului dietei keto în sănătatea creierului.