Alertă alimentară pentru persoanele alergice la caju
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis o alertă alimentară, anunțând retragerea de la vânzare a unui lot de înghețată marca Gelatelli comercializată în magazinele Lidl din România. Măsura a fost luată din cauza riscului de contaminare cu nuci caju, un alergen puternic. „Nu se poate exclude posibilitatea ca produsul afectat să conțină nuci caju. Din cauza unei posibile reacții alergice în urma consumului, persoanele cu alergie la nucile caju ar trebui să acorde o atenție deosebită acestei rechemări și să nu consume produsul afectat”, se arată în informarea oficială a ANSVSA, publicată miercuri, 15 iulie 2026.
Produsul vizat este „Gelatelli Înghețată pe bază de lapte cu sos cu cacao (8%), bucăți de ciocolată (3%) și pastă de fistic (2%). Bogată în proteine. 500ml”, având termenul de valabilitate 24.11.2027 și lotul D2W48J25R1. Furnizorul, Motido GmbH & Co. KG, a inițiat această rechemare, iar Lidl România a acționat prompt, retrăgând lotul de pe rafturi. Consumatorii care au achiziționat acest produs sunt sfătuiți să nu-l consume dacă suferă de alergie la caju și să-l returneze în orice magazin Lidl. Contravaloarea produsului va fi rambursată pe loc, chiar și fără prezentarea bonului fiscal, conform precizărilor ANSVSA. Este important de menționat că alte produse comercializate de Motido GmbH & Co. KG, precum și alte sortimente ale mărcii „Gelatelli”, nu sunt afectate de această rechemare, fiind considerate sigure pentru consum.
Această alertă vine la scurt timp după o altă rechemare importantă, anunțată tot de ANSVSA, privind anumite cornuri cu ciocolată Nutella congelate. Acelea au fost retrase de pe rafturile mai multor lanțuri de magazine, inclusiv Lidl, Kaufland și Metro, din cauza suspiciunii prezenței unui corp străin, mai exact un fragment metalic. Lotul vizat în cazul cornurilor Nutella a fost L126Z39, cu termen de expirare 6 mai 2027. Ferrero România a transmis, prin intermediul ANSVSA, că, deși nu s-au depistat corpuri străine în produsele comercializate în România, decizia de rechemare voluntară a fost luată ca măsură de precauție, reflectând politica strictă de siguranță alimentară a companiei. Consumatorii au fost îndemnați să distrugă produsele sau să le returneze până la data de 15.07.2026, cel târziu.
Riscul alergiilor alimentare este o preocupare majoră la nivel global și european. Potrivit unui raport al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) din 2022, alergiile alimentare afectează aproximativ 3-4% din populația adultă și 5-8% din copii în Uniunea Europeană. Nucile caju se numără printre cei mai comuni opt alergeni alimentari, alături de alune, lapte, ouă, soia, grâu, pește și crustacee. Reacțiile alergice la caju pot varia de la simptome ușoare, cum ar fi urticaria sau mâncărimea, până la reacții severe, amenințătoare de viață, cunoscute sub numele de anafilaxie. Acestea pot include dificultăți respiratorii, umflarea gâtului, scăderea tensiunii arteriale și chiar șoc anafilactic. Prin urmare, o informare precisă și o retragere rapidă a produselor contaminate sunt esențiale pentru protejarea sănătății publice.
Legislația europeană, în special Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, impune etichetarea clară a alergenilor. Această reglementare obligă producătorii să declare prezența a 14 alergeni majori, inclusiv nucile, pe etichetele produselor preambalate. Nerespectarea acestor norme poate duce la amenzi semnificative și la retragerea produselor de pe piață. Cazurile precum cel al înghețatei Gelatelli subliniază importanța controalelor riguroase în lanțul de aprovizionare și a sistemelor eficiente de trasabilitate pentru a identifica rapid sursele de contaminare și a minimiza riscurile pentru consumatori. În România, ANSVSA joacă un rol crucial în aplicarea acestor reglementări și în supravegherea siguranței alimentare, colaborând strâns cu operatorii din industria alimentară pentru a asigura conformitatea.
De ce contează
Această rechemare subliniază importanța vigilenței constante în lanțul alimentar și a respectării stricte a normelor de siguranță. Pentru persoanele cu alergii alimentare, chiar și urmele de alergeni pot declanșa reacții severe, punând viața în pericol. Capacitatea ANSVSA și a retailerilor de a identifica și retrage rapid produsele afectate este vitală pentru protejarea sănătății publice. Consumatorii sunt încurajați să citească cu atenție etichetele și să fie conștienți de alergiile lor, iar industria alimentară trebuie să investească în sisteme de control al calității și trasabilitate robuste pentru a preveni astfel de incidente.
Incidente precum cel al înghețatei Gelatelli sau al cornurilor Nutella, deși gestionate rapid, ridică întrebări privind eficiența controalelor preventive și a auditurilor interne ale producătorilor și distribuitorilor. Pe viitor, se așteaptă o intensificare a eforturilor de prevenire a contaminărilor încrucișate în unitățile de producție și o comunicare și mai transparentă cu publicul. De asemenea, este posibil ca autoritățile să revizuiască frecvența și rigurozitatea inspecțiilor la nivel național, pentru a asigura o conformitate deplină cu standardele europene de siguranță alimentară.
Consumatorii trebuie să rămână informați și să raporteze orice suspiciune legată de produsele alimentare pentru a contribui la un lanț alimentar mai sigur.