Sfaturi esențiale după 40 de ani
Nutriționistul și antrenoarea de fitness Claudia Neghină, cunoscută anterior ca manechin, a oferit, într-un interviu exclusiv pentru Click!, o serie de sfaturi practice privind alimentația și stilul de viață, axându-se în special pe nevoile persoanelor de peste 40 de ani. Aceasta subliniază importanța consecvenței și a unei nutriții echilibrate, nu a dietelor restrictive, pentru menținerea unei forme fizice optime și a sănătății pe termen lung.
Claudia Neghină, care se menține la 65 de kilograme, dar cu o masă musculară crescută față de perioada în care activa ca model, accentuează că nu greutatea, ci compoziția corporală este cea care contează. „Nu contează kilogramele, ci compoziția corporală”, a declarat ea, explicând că masa musculară cântărește mai mult. Această perspectivă este crucială, mai ales că, după vârsta de 40 de ani, metabolismul încetinește, iar femeile se confruntă adesea cu dificultăți în gestionarea greutății, potrivit experienței sale.
Secretul longevității într-o formă fizică bună, conform Claudiei Neghină, este consecvența. Ea critică tendința multor persoane de a face mișcare doar în sezonul estival, recomandând ca antrenamentele la sală de două ori pe săptămână să devină o rutină, la fel ca spălatul pe dinți. „Nu este suficient să te apuci să faci mișcare un sezon, trebuie să faci mișcare în mod constant”, a punctat ea. Această abordare este susținută de numeroase studii privind sănătatea publică, care arată că activitatea fizică regulată reduce riscul bolilor cronice cu până la 30%, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății din 2023.
În ceea ce privește alimentația, Neghină pledează pentru o „nutriție sănătoasă, echilibrată, nu dietă”. Ea definește nutriția sănătoasă ca un regim alimentar sustenabil pe termen lung, care permite consumul unei varietăți de alimente, dar în variante cât mai puțin procesate și din surse naturale. Modelul recomandă consultarea unui nutriționist pentru a stabili cantitățile adecvate și alimentele potrivite stilului de viață individual, mai ales după 40 de ani, când corpul necesită o atenție sporită.
Pe tema consumului de carne, Claudia Neghină se declară „carnivoră”, recunoscând că mănâncă inclusiv carne de porc cu grăsime. Ea subliniază că esențială este cantitatea, sugerând o porție de aproximativ 80 de grame, echivalentul unei bucăți de carne de mărimea palmei. Dieta sa include carbohidrați, grăsimi, proteine și fibre, într-un echilibru optim. „Un stil de viață sănătos nu înseamnă să nu mănânci carne cu salată. Trebuie să mănânci din toate”, a adăugat ea, contrazicând mitul dietelor exclusiv proteice sau cu restricții severe.
Un aspect controversat abordat este postul intermitent (fasting-ul), pe care Claudia Neghină nu îl recomandă femeilor, în special după 40 de ani, argumentând că ar putea deregla echilibrul hormonal. „Fasting-ul a fost conceput în principal pentru bărbați”, a afirmat ea, menționând că această opinie este împărtășită și de alți specialiști mai documentați. Această perspectivă este în contrast cu unele tendințe populare în nutriție, dar reflectă o preocupare pentru specificul fiziologic feminin, mai ales în preajma menopauzei, când fluctuațiile hormonale sunt deja semnificative.
Rutina sa alimentară începe cu câteva pahare de apă simplă, demontând mitul apei cu lămâie ca metodă de slăbire. „N-o să vă slăbească apa cu lămâie. Este marketing”, a explicat ea. La micul dejun, înainte de primele antrenamente, consumă trei ouă întregi, subliniind că problema colesterolului legată de ouă este un mit. Această afirmație este susținută de cercetări recente, inclusiv un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în 2020, care a arătat că un consum moderat de ouă nu crește riscul cardiovascular la majoritatea oamenilor sănătoși. Micul dejun este completat cu două felii de pâine de secară (fără gluten, pentru a reduce inflamația), brânză slabă (mozzarella light sau cottage) și jumătate de avocado, totalizând aproximativ 500 de calorii.
Un element central al stilului său de viață îl reprezintă suplimentele alimentare. Claudia Neghină se consideră „obsedată” de suplimente, testând constant produse noi și investind considerabil în ele. După micul dejun și antrenament, ia Omega 3, Vitamina D3, Vitamina C, iar seara, Magneziu pentru memorie și funcția cognitivă. Creatina este consumată în timpul antrenamentului, iar electroliții și proteina după sală. Această abordare reflectă o tendință globală de creștere a consumului de suplimente, piața mondială fiind estimată la peste 150 de miliarde de dolari în 2022, conform Grand View Research, deși eficacitatea multora dintre ele este încă dezbătută în comunitatea științifică.
Prânzul său include paste proteice cu ton sau cartofi cu o sursă de proteină, urmat de o gustare și cină. Chiar și dulciurile sunt permise, dar în varianta preparată acasă, fără zahăr, cu ingrediente precum ovăz, curmale, unt de arahide și cacao. Ea avertizează că fructele uscate, deși sănătoase, conțin mult zahăr și trebuie consumate cu moderație. Această flexibilitate în alimentație, cu accent pe prepararea acasă și controlul ingredientelor, este o piatră de temelie a unei nutriții sănătoase.
De ce contează
Acest interviu oferă o perspectivă valoroasă asupra unui stil de viață sănătos, adaptat nevoilor specifice ale persoanelor de peste 40 de ani, o categorie demografică în creștere în România. Sfaturile Claudiei Neghină, bazate pe experiența personală și cunoștințele sale ca nutriționist și antrenor, demontează mituri comune despre diete și oferă soluții practice și sustenabile. Accentul pe consecvență, nutriție echilibrată și ascultarea corpului, mai degrabă decât pe restricții drastice, poate inspira mulți români să adopte obiceiuri mai sănătoase, contribuind la o îmbunătățire generală a sănătății publice și la reducerea incidenței bolilor legate de stilul de viață, cum ar fi obezitatea și diabetul, care afectează un procent semnificativ din populația adultă, conform Institutului Național de Sănătate Publică.
În concluzie, abordarea integrată a Claudiei Neghină, care combină exercițiul fizic regulat, o alimentație variată și suplimente inteligente, oferă un model de urmat pentru cei care își doresc să-și mențină vitalitatea și sănătatea după o anumită vârstă. Rămâne de văzut cum vor fi receptate aceste sfaturi de publicul larg și dacă vor determina o schimbare de mentalitate în ceea ce privește percepția asupra dietelor rapide versus un stil de viață sustenabil. Este esențial ca fiecare individ să își adapteze aceste recomandări la propriile nevoi și, ideal, sub îndrumarea unui specialist, pentru a obține cele mai bune rezultate pe termen lung, fără a compromite sănătatea.
Integrarea acestor principii poate reprezenta un pas important către o îmbunătățire a calității vieții pentru o mare parte a populației.