Creșteri de prețuri la legume și fructe
Pe 25 februarie 2026, începe postul Paștelui, iar acesta se anunță a fi cel mai costisitor din ultimii ani, conform datelor furnizate de fermieri și comercianți. De la începutul anului, prețurile fructelor și legumelor au crescut cu până la 15%, majoritatea produselor fiind de import. "A fost o iarnă foarte grea, cu temperaturi scăzute și multe episoade de viscol, ceea ce a condus la creșterea prețurilor", a declarat Ion Popescu, fermier din județul Prahova. În piețele din București, prețurile au atins cote alarmante: salata se vinde cu 6 lei, ceapa verde cu 3 lei, iar roșiile între 20 și 35 de lei.
Creșterea prețurilor afectează nu doar consumatorii, ci și obiceiurile alimentare ale românilor în perioada postului. Conform unui studiu al Institutului Național de Statistică, costul mediu al unui coș de legume și fructe a crescut cu 10% în februarie 2026 comparativ cu februarie 2025. De asemenea, în piețele din orașe mari, precum Cluj-Napoca și Timișoara, prețurile pentru vinete și ardei capia variază între 25 și 30 de lei, iar dovleceii ating aceeași sumă.
Experții în agricultură subliniază că fluctuațiile climatice au un impact semnificativ asupra producției locale. "Deși în fiecare an ne confruntăm cu condiții meteo dificile, iarna aceasta a fost deosebit de severă", a explicat Maria Ionescu, specialist în agricultură la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București. Aceasta a adăugat că, în contextul schimbărilor climatice, este esențial ca fermierii să se adapteze rapid la noile condiții pentru a putea menține prețurile sub control.
Majoritatea legumelor disponibile pe piață în această perioadă sunt importate, ceea ce contribuie la creșterea prețurilor. Vânzătorii din piețe susțin că, din cauza cererii crescute și a ofertei limitate, prețurile au explodat. De exemplu, merele și perele costă între 10 și 25 de lei, iar prețurile variază în funcție de calitate și proveniență. "Este o situație dificilă pentru toată lumea, dar mai ales pentru consumatori", a declarat un comerciant din Piața Obor din București.
Postul Paștelui, care se va desfășura între 25 februarie și 16 aprilie 2026, oferă doar două dezlegări la pește, pe 25 martie de Bunavestire și pe 5 aprilie, în Duminica Floriilor. Aceasta restricție va face ca mulți români să fie nevoiți să găsească alternative mai accesibile pentru mesele de post, în contextul prețurilor ridicate.
Comparativ cu anii anteriori, când prețurile erau mai accesibile, românii se confruntă acum cu o realitate economică diferită. Conform datelor Eurostat, în 2025, prețurile la alimente în România au crescut cu 8% față de 2024, iar prognozele pentru 2026 sugerează o continuare a acestei tendințe. În acest context, este esențial ca autoritățile să ia măsuri pentru a sprijini fermierii locali și a stabiliza prețurile pe piață.
În concluzie, postul Paștelui din 2026 se anunță a fi un test nu doar pentru credincioșii care respectă tradițiile, ci și pentru bugetele gospodăriilor românești. Creșterea prețurilor la legume și fructe indică o nevoie urgentă de măsuri de sprijin pentru agricultură și o analiză atentă a politicilor de import.
Este necesară o colaborare între fermieri, comercianți și autorități pentru a asigura accesibilitatea alimentelor în perioada postului.