Contaminare alarmantă la un producător din Ilfov
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a alertat publicul după ce a descoperit prezența bacteriei E-coli în carnea tocată de porc provenită de la Zena SRL, un producător din Domnești, județul Ilfov. Controlul a fost efectuat pe 15 mai 2025, iar rezultatele au fost devastatoare pentru consumatori.
Laboratorul de expertiză a confirmat că materia prima utilizată de companie, respectiv carnea tocată de porc, era contaminată cu E-coli, o bacterie periculoasă care poate provoca intoxicații alimentare severe. Conform ANPC, această contaminare a fost generată de lipsa igienei în spațiul de producție, ceea ce ridică semne de întrebare serioase asupra standardelor de igienă aplicate de Zena SRL.
În plus, au fost identificate nereguli grave la etichetarea produselor finite, respectiv conservele de carne de porc și vită. ANPC a constatat că aceste conserve conțineau carne de pasăre, dar această informație nu era menționată pe etichete, inducând în eroare consumatorii. Este esențial ca toate ingredientele să fie corect listate pentru a permite consumatorilor să facă alegeri informate.
Comisarii ANPC au decis să oprească definitiv toate loturile de materii prime și conserve care prezentau deficiențe, protejând astfel sănătatea publicului. De asemenea, autoritatea a evidențiat condițiile insalubre ale spațiului de producție, ceea ce subliniază necesitatea unor inspecții mai riguroase în industria alimentară.
Aceste descoperiri subliniază importanța respectării normelor de igienă și a transparenței în etichetarea produselor alimentare.
Consumatorii sunt încurajați să fie vigilenți și să verifice cu atenție etichetele produselor pe care le achiziționează, mai ales în cazul conservelor de carne, pentru a evita riscurile pentru sănătate.