Impactul orei meselor asupra sănătății inimii: un studiu recent

Un nou studiu clinic sugerează că ora la care consumăm alimente poate influența semnificativ sănătatea cardiovasculară, mai mult decât intervalul de somn. Cercetarea, condusă de specialiști de la Mass General Brigham și publicată în revista Nature Communications, a demonstrat că limitarea meselor la orele zilei poate reduce riscurile asociate cu perturbarea ritmului circadian, în special pentru cei care lucrează în ture de noapte.

Cercetările anterioare au evidențiat că munca în ture de noapte este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Totuși, noul studiu sugerează că menținerea unui program alimentar restricționat la orele de zi ar putea oferi o soluție eficientă. Astfel, alimentația sincronizată cu ritmul biologic al organismului devine o strategie promițătoare pentru prevenirea afecțiunilor de acest tip.

Studiul a implicat 20 de participanți tineri și sănătoși, care au fost supuși unui protocol clinic timp de două săptămâni, într-un mediu controlat, fără acces la feron, ceasuri sau dispozitive electronice. Participanții au fost împărțiți în două grupuri, după o perioadă inițială de 32 de ore de veghe continuă: unul care consuma alimente atât ziua, cât și noaptea, și altul care mânca exclusiv în timpul zilei.

Cercetătorii au analizat mai mulți markeri de risc cardiovascular, printre care activitatea sistemului nervos autonom și nivelurile inhibitorului activatorului plasminogenului-1 (PAI-1), un marker asociat cu riscuri crescute de tromboze. Rezultatele au arătat că markeri ai riscului cardiovascular au crescut în grupul care mânca atât ziua, cât și noaptea, în timp ce grupul care a consumat alimente doar pe timpul zilei nu a prezentat modificări semnificative.

Sarah Chellappa, autor principal al studiului, a subliniat importanța controlului strict al variabilelor, precizând: "Am controlat fiecare factor care ar fi putut influența rezultatele, astfel încât putem spune că efectele sunt cauzate de momentul alimentației." Deși studiul are limitări, cum ar fi dimensiunea redusă a eșantionului, autorii consideră că rezultatele sunt promițătoare.

Concluziile sugerează că evitarea meselor pe timpul nopții ar putea fi o strategie simplă și eficientă pentru reducerea riscurilor cardiovasculare, în special pentru lucrătorii în ture, persoanele cu insomnie sau cei care călătoresc frecvent între fusuri orare.

Cercetările suplimentare sunt necesare pentru a evalua efectele pe termen lung ale acestei practici alimentare, dar rezultatele inițiale sunt încurajatoare.