Creșteri record în prețul cafelei arabica
Prețul cafelei arabica a atins marți un maxim istoric de 348,35 cenți pe livră, cel mai ridicat nivel din ultimele cinci decenii. Deși contractele au suferit o ușoară corecție, prețurile rămân cu 70% mai mari decât la începutul anului, conform CNBC.
Această creștere semnificativă amintește de 1977, când prețurile au fost influențate de ninsori devastatoare în Brazilia, principalul producător mondial de cafea. Arabica, care constituie între 60% și 70% din piața globală, a fost afectată recent de condiții meteorologice nefavorabile, inclusiv secetă severă și temperaturi ridicate, ceea ce a dus la o ofertă scăzută.
În plus, boabele de cafea robusta, utilizate în special pentru cafele instant, au atins maxime record la sfârșitul lunii noiembrie. Analiza realizată de Saxo Bank estimează că producția braziliană pentru sezonul 2024/2025 va fi de 66,4 milioane de saci de câte 60 de kilograme, cu 5,8% mai puțin decât proiecțiile anterioare.
Acest scenariu ar marca al cincilea an consecutiv de recolte dezamăgitoare pentru arabica în Brazilia, conform datelor USDA. Carlos Mera, director pentru piețele de mărfuri agricole la Rabobank, a subliniat că vremea extremă continuă să afecteze producția de cafea, iar prețurile ar putea crește și mai mult în viitor.
Creșterea consumului global, mai ales în China, intensifică presiunea asupra unei oferte deja fragilizate de condițiile meteorologice. Astfel, pentru consumatori, costurile mai mari la nivel mondial se traduc, cel mai probabil, în scumpiri la raft. Producători de renume precum Nestlé au anunțat deja creșteri de prețuri și reducerea dimensiunilor pachetelor pentru a atenua impactul costurilor în creștere. Lavazza și Starbucks nu au oferit comentarii oficiale privind strategia lor de prețuri în fața acestei crize.