Criză alimentară la McDonald's: Un deces și zeci de îmbolnăviri din cauza E. coli

Publicat: 2024-10-23 10:21

Pe scurt

Un focar de E. coli asociat cu sandvișurile Quarter Pounder de la McDonald's a dus la 49 de îmbolnăviri și un deces în SUA. CDC investighează sursa contaminării, fiind suspectată ceapa tăiată. McDonald's a retras temporar acest ingredient din meniurile din mai multe state și colaborează cu autoritățile pentru a asigura siguranța alimentelor.

Brief

A foodborne outbreak of E. coli linked to McDonald's Quarter Pounder has resulted in 49 illnesses and one death in the U.S. The CDC is investigating the source of contamination, suspected to be chopped onions. McDonald's has withdrawn this ingredient from menus in several states and is cooperating with authorities to ensure food safety.

Criză alimentară la McDonald's: Un deces și zeci de îmbolnăviri din cauza E. coli

Sursa foto: observatornews.ro

Un incident grav afectează McDonald's în SUA

O alertă de siguranță alimentară a fost emisă de Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA (CDC) în urma unui focar de E. coli asociat cu sandvișurile Quarter Pounder de la McDonald's. Până în prezent, au fost raportate 49 de cazuri de îmbolnăvire în 10 state, inclusiv un deces al unei persoane în vârstă. Zece pacienți, printre care și un copil, au necesitat internare, unii dezvoltând sindrom hemolitic uremic, o complicație severă a infecției cu E. coli.

Majoritatea cazurilor au fost înregistrate în Colorado și Nebraska, unde consumatorii au raportat consumul de sandvișuri Quarter Pounder. CDC a anunțat că ancheta este în curs de desfășurare și că informațiile preliminare sugerează că ceapa tăiată este o sursă probabilă de contaminare. În urma acestor descoperiri, McDonald's a decis să retragă ceapa și chiftelele de vită din meniul din anumite state, în timp ce investigația continuă.

Compania a comunicat că rezultatele inițiale ale investigației au indicat un singur furnizor care deservește trei centre de distribuție pentru ceapă. McDonald's lucrează îndeaproape cu furnizorii pentru a relua aprovizionarea cu Quarter Pounder în săptămânile următoare, în funcție de fiecare piață locală. Alte produse din meniu, inclusiv Cheeseburger, Hamburger și Big Mac, rămân disponibile pentru clienți.

În conformitate cu FDA, McDonald's a eliminat ceapa tăiată și chiftelele din restaurantele din state precum Colorado, Kansas și Utah, alături de porțiuni din Idaho, Iowa și Missouri. Cu toate acestea, CDC avertizează că focarul de E. coli ar putea afecta și alte state.

Simptomele infecției cu E. coli pot include crampe abdominale severe, diaree, febră și vărsături, iar debutul acestora apare de obicei la 3-4 zile după expunerea la bacterie. Deși majoritatea pacienților se recuperează fără tratament în decurs de o săptămână, unii pot dezvolta afecțiuni renale grave care necesită spitalizare.

Autoritățile de sănătate îndeamnă persoanele care au consumat un Quarter Pounder și prezintă simptome să solicite ajutor medical, specificând ce au mâncat. McDonald's a subliniat că siguranța clienților este prioritatea sa principală și va continua colaborarea cu CDC pentru a preveni apariția unor cazuri similare. Ca urmare a acestor evenimente, acțiunile McDonald's au înregistrat o scădere semnificativă pe piețele financiare.