Studiu Reveal Marketing Research despre consum și socializare
Berea rămâne băutura preferată de majoritatea românilor pentru socializare, 72% dintre aceștia asociind-o cu momentele petrecute împreună, conform unui studiu realizat de Reveal Marketing Research la solicitarea Asociației Berarii României. Cercetarea, prezentată marți, 30 iunie 2026, subliniază că 70% dintre respondenți consideră berea ca fiind băutura cel mai des aleasă pentru întâlnirile cu familia și prietenii. Constantin Bratu, directorul general al Asociației Berarii României, a declarat că „asocierea berii cu momentele petrecute împreună este profund ancorată în nevoia românilor de conectare reală”, o afirmație susținută de tradiția îndelungată a berii ca facilitator al socializării.
Studiul scoate în evidență atât preferințele de consum ale românilor, cât și o serie de schimbări în modul de consum, influențate de presiunile economice și de modificarea obiceiurilor de petrecere a timpului liber. Unul din doi români consumă bere cu alcool cel puțin o dată pe săptămână. Există însă diferențe notabile între categorii: 66% dintre bărbați declară că beau bere săptămânal, comparativ cu 35% dintre femei. Interesant este că berea fără alcool câștigă teren, fiind consumată de 31% dintre respondenți, cu o rată de consum maximă de 39% în segmentul de vârstă 35-44 de ani, potrivit datelor Reveal Marketing Research.
Presiunile economice au determinat o migrare a consumului din locațiile HoReCa către domiciliu. Astfel, 54% dintre participanții la studiu preferă să consume bere acasă, cel mai adesea în ambalaje individuale precum doza sau sticla. Atunci când ies în oraș, preferințele se nuanțează: șase din zece români aleg berea la sticlă în localurile HoReCa, în timp ce 36% preferă berea la draft sau la halbă. Această ultimă opțiune este mai frecventă în rândul persoanelor cu venituri ridicate (47%) și al tinerilor cu vârste între 18 și 24 de ani (44%). Aceste tendințe reflectă o adaptare a consumatorilor la contextul economic actual și o selecție mai conștientă a ocaziilor de consum, așa cum a subliniat și Constantin Bratu.
În ceea ce privește deciziile de cumpărare, recomandările din cercul apropiat rămân cel mai puternic factor de influență. 67% dintre respondenți au cea mai mare încredere în recomandările prietenilor atunci când aleg o băutură. Piața berii din România demonstrează un echilibru între fidelitate și dorința de experimentare: jumătate dintre participanți (51%) aleg mărci deja cunoscute, însă un procent identic de 51% declară că sunt interesați să încerce sortimente noi. Acest lucru indică o deschidere considerabilă a consumatorilor români către inovație în cadrul categoriei.
Contextul extins relevă provocări pentru industria berii. Piața berii din România a înregistrat o scădere de 4% în 2025, ajungând la un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri, cel mai mic nivel din ultimii 20 de ani. Această contracție este atribuită, în principal, creșterii accizei la bere cu 26,2% în ultimele 15 luni, conform declarațiilor lui Constantin Bratu de la sfârșitul lunii aprilie 2026. Această situație plasează România într-un context european unde modificările fiscale pot avea un impact semnificativ asupra obiceiurilor de consum și a performanței pieței.
Studiul Reveal Marketing Research a fost desfășurat online în martie 2026, pe un eșantion reprezentativ de 1.006 respondenți cu vârste de peste 18 ani, din mediul urban și rural, utilizatori de internet. Această metodologie asigură o perspectivă largă asupra comportamentului consumatorilor români. Datele obținute sunt esențiale pentru înțelegerea dinamicii pieței și pentru strategiile viitoare ale producătorilor, având în vedere că evenimentele sportive majore, precum Campionatul Mondial de Fotbal, și perioada verii sunt considerate de Asociația Berarii României ca fiind ocazii propice pentru creșterea consumului și a socializării.
De ce contează
Acest studiu este crucial pentru înțelegerea comportamentului de consum al românilor și pentru strategiile economice ale industriei berii. Scăderea pieței berii în 2025 la un minim istoric, pe fondul creșterii accizelor, semnalează un impact direct al politicilor fiscale asupra unui sector economic important. Pentru consumatori, preferința pentru berea acasă și deschiderea către sortimente noi arată o adaptare la contextul economic și o curiozitate crescută. Înțelegerea acestor tendințe permite producătorilor să-și ajusteze ofertele și autorităților să evalueze impactul deciziilor economice asupra pieței și a veniturilor la buget, având în vedere că berea generează venituri semnificative prin taxe și locuri de muncă.
În contextul actual, cu evenimente sportive majore și o perioadă estivală extinsă, Asociația Berarii României anticipează o revitalizare a consumului, în special a celui asociat cu socializarea. Rămâne de văzut dacă această tendință va compensa scăderea înregistrată în 2025 și dacă presiunile economice asupra consumatorilor se vor diminua. De asemenea, este important de monitorizat modul în care producătorii vor răspunde la deschiderea consumatorilor către noi sortimente și la cererea crescută pentru berea fără alcool.
Adaptarea la preferințele în schimbare și la contextul fiscal va fi esențială pentru evoluția viitoare a pieței berii din România.