Gulia, recomandată de Mihaela Bilic pentru gastrită

Mihaela Bilic, nutriționist cunoscut, a lansat recent o recomandare valoroasă pentru persoanele care suferă de gastrită și ulcer. Într-un interviu acordat pe 13 mai 2026, aceasta a subliniat beneficiile consumului de gulie, o legumă din familia cruciferelor, care, conform spuselor sale, oferă nu doar un aport nutritional ridicat, ci și ajută la ameliorarea simptomelor digestive. "Dacă aveți probleme cu aciditatea din stomac, vă recomand o ronțăială care face bine și la digestie și la siluetă", a afirmat Bilic.

Gulia conține 20 de calorii pe suta de grame, fiind bogată în fibre, vitamina C și potasiu. Potrivit datelor furnizate de Ministerul Sănătății, această legumă poate contribui semnificativ la îmbunătățirea digestiei, având un conținut ridicat de apă și fibre, care ajută la prevenirea constipației și la menținerea unei flore intestinale sănătoase. În plus, Mihaela Bilic a menționat că gulia poate înlocui gustările procesate, cum ar fi chipsurile sau covrigeii, oferind o alternativă sănătoasă și savuroasă.

Conform cercetărilor efectuate de Institutul Național de Statistică (INS) în 2022, consumul de legume a scăzut cu 15% în rândul românilor, ceea ce subliniază necesitatea unor campanii de educație nutrițională pentru a spori conștientizarea beneficiilor alimentelor sănătoase. "Gulia este o alegere excelentă pentru persoanele care se confruntă cu anumite probleme de sănătate", a adăugat nutriționista.

Nutriționiștii sunt de acord că gulia este o sursă importantă de nutrienți. De exemplu, Dr. Adrian Gălățeanu, specialist în nutriție, a declarat: "Gulia conține antioxidanți care ajută la reducerea inflamației în organism, ceea ce este crucial pentru persoanele care suferă de gastrită sau ulcer. Este o legumă versatilă și ușor de integrat în dietă, fie crudă, fie gătită".

În plus, gulia poate fi consumată proaspătă, tăiată în bastonașe sau poate fi combinată cu diverse sosuri, cum ar fi sosul de iaurt, humusul sau crema de brânză. Această versatilitate o face un ingredient ideal pentru gustările dintre mese. Mihaela Bilic sugerează: "Puteți să o mâncați așa proaspătă, tăiată în bastonașe sau puteți să o combinați cu sosuri delicioase".

Gulia nu doar că ajută la digestie, dar are și proprietăți diuretice, contribuind astfel la eliminarea excesului de lichide din organism. Aceasta este o informație importantă pentru persoanele care se confruntă cu retenția de lichide, un simptom comun în rândul celor care suferă de gastrită și ulcer. Potrivit unui studiu realizat de Uniunea Europeană, consumul de legume crucifere poate reduce riscul de boli digestive cu până la 20%.

Criticile la adresa consumului redus de legume în România sunt susținute de datele din Eurostat, care arată că România se situează pe unul dintre ultimele locuri în Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul de legume proaspete. În acest context, inițiativele de promovare a consumului de legume, cum ar fi cele ale Mihaelei Bilic, sunt esențiale pentru sănătatea publică.

În concluzie, gulia se dovedește a fi o legumă extrem de benefică pentru sănătate, în special pentru cei care suferă de probleme digestive. Specialiștii recomandă integrarea acesteia în dieta zilnică, având în vedere nu doar caloriile reduse, ci și aportul nutrițional semnificativ. Educația nutrițională și conștientizarea beneficiilor consumului de legume ar putea contribui la îmbunătățirea sănătății populației și la reducerea incidenței bolilor digestive în România.

Este esențial ca românii să revină la obiceiuri alimentare sănătoase, iar gulia ar putea fi un prim pas în această direcție.