Prețuri și cerere în 2026
În piețele din Sibiu, prețul unui kilogram de cireșe de import a atins cifra de 180 de lei, conform comercianților din zona Cibin. Aceștia afirmă că, în ciuda costului ridicat, au clienți care sunt dispuși să cumpere, chiar dacă cireșele românești nu vor fi disponibile decât peste o lună și jumătate. "Avem clienți. Mai avem doar câteva cireșe, dar mai aducem joi după-amiază", a declarat un comerciant local.
Comparativ cu anul trecut, prețurile cireșelor au crescut semnificativ. În aceeași perioadă din 2025, cireșele de import se vindeau la un preț mediu de 150 de lei kilogramul. Această creștere de preț poate fi explicată prin cererea constantă și disponibilitatea limitată a fructelor în această perioadă a anului.
Cultivatorii de cireșe din România sunt optimiști în privința recoltei din 2026, estimând o producție abundentă, după ce anul trecut au suferit pierderi complete din cauza brumei. Experții din domeniu subliniază că, dacă recolta va fi indeed mai mare, prețul cireșelor românești ar putea scădea semnificativ, posibil la 30-40 lei kilogramul, ceea ce ar putea atrage mai mulți consumatori.
În plus, este important de menționat că cireșele de import, în special cele din Spania, sunt apreciate pentru calitatea lor, dar și pentru prețul care reflectă costurile de transport și condițiile de cultivare. Conform datelor Eurostat, prețurile la fructele de import în Uniunea Europeană au crescut cu 5% în ultimul an, ceea ce afectează și piețele din România.
În Sibiu, comercianții de fructe își fac planuri pentru a răspunde cererii clienților și pentru a se adapta la fluctuațiile de preț. Deși prețul actual poate părea exorbitant, cererea pentru cireșe rămâne constantă, iar comercianții sunt pregătiți să aducă mai multe produse pe piață pentru a satisface clienții.
Se estimează că perioada de vârf pentru vânzarea cireșelor românești va fi în lunile iunie și iulie 2026, când se așteaptă ca recolta să fie disponibilă. Aceasta va influența nu doar prețurile, ci și strategia de vânzare a comercianților, care vor trebui să se adapteze rapid la noile condiții de piață.
În concluzie, prețul cireșelor de import din Sibiu este mai mare comparativ cu anul trecut, dar există o cerere constantă, iar comercianții sunt optimiști cu privire la recolta românească din 2026, care ar putea aduce scăderi de preț.
Atragerea consumatorilor și adaptarea la fluctuațiile pieței vor fi esențiale pentru succesul acestora în sezonul următor.