Creșteri salariale în turism
În 2026, salariile din sectorul turistic din Dalmația, Croația, au atins niveluri record, cu chelnerii câștigând până la 1.600 de euro pe lună. Potrivit portalului MojPosao, acest lucru reprezintă o creștere de 9% față de 2025. David Vuleta, un chelner din Sinj, a declarat: „Găsirea unui loc de muncă nu este o problemă, dar este dificil să găsești cazare în Split.” Această situație reflectă cererea crescută pentru personal calificat în contextul sezonului estival, care este deja în plină desfășurare.
Salariile pentru chelneri variază între 1.500 și 1.600 de euro, iar bucătarii și recepționiștii pot câștiga chiar și 2.000 de euro pe lună. În plus, personalul de curățenie a raportat salarii de aproximativ 1.390 de euro. Potrivit unui raport al Agenției Naționale pentru Muncă, aceste creșteri sunt rezultatul crizei de personal cu care se confruntă industria ospitalității în această regiune. Proprietarii de restaurante din Split au început să recruteze angajați încă din toamna anului 2025, pentru a asigura o echipă stabilă pe durata sezonului.
„Salariile trebuie să crească. Inflația este aici, costul vieții este mai mare, iar muncitorii au aceleași cheltuieli ca toți ceilalți cetățeni”, a declarat un proprietar de restaurant local, subliniind provocările cu care se confruntă industria. Această tendință de creștere a salariilor este esențială nu doar pentru atragerea personalului, ci și pentru menținerea unei forțe de muncă motivate, capabile să facă față cerințelor crescute ale turiștilor.
Experții din domeniu avertizează că, deși salariile sunt în creștere, acest trend nu poate continua la nesfârșit. „Salariile trebuie să țină pasul cu inflația, dar să fie și sustenabile pentru angajatori”, afirmă specialiștii. Această dinamică salarială este influențată de succesul anticipat al sezonului turistic din 2026, care depinde de factorii economici globali și de tendințele de consum ale turiștilor.
Pentru a face față provocărilor, unii antreprenori din domeniul ospitalității își propun să mențină restaurantele deschise pe tot parcursul anului. „Când lucrezi tot anul, este mai ușor să-ți păstrezi angajații. Lucrezi mai puține ore iarna, mai multe vara, dar echipa rămâne stabilă”, a explicat un manager de restaurant din Split, evidențiind importanța stabilității în personal. Această abordare poate contribui la reducerea fluctuației de personal și la creșterea satisfacției angajaților.
În concluzie, salariile din sectorul turistic din Dalmația reflectă o adaptare la cerințele pieței și la provocările economice actuale. Cu o creștere semnificativă a salariilor și o cerere crescută pentru personal calificat, viitorul industriei ospitalității va depinde de capacitatea proprietarilor de a oferi condiții de muncă atractive și sustenabile, care să răspundă atât nevoilor angajaților, cât și provocărilor economice.
În următoarele luni, este esențial ca angajatorii să continue să monitorizeze evoluția pieței și să adapteze strategiile de recrutare și retenție, pentru a asigura succesul pe termen lung al afacerilor lor.