Controale DSVSA în ianuarie
Pangasius congelat reprezintă subiectul principal al acestui articol. În luna ianuarie 2026, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a desfășurat controale la peste 240 de operatori economici din județ, identificând mai multe neconformități grave. Inspectorii au verificat respectarea condițiilor generale de igienă, cerințele de trasabilitate și modul de etichetare a produselor alimentare. "În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 18 amenzi contravenționale în valoare totală de 92.000 de lei și 14 avertismente. A mai fost aplicată o ordonanță de suspendare a activității la un laborator de cofetărie/patiserie pentru neîntreținerea spațiilor de producție", a declarat reprezentantul DSVSA Buzău.
De asemenea, inspectorii au prelevat probe de produse alimentare pentru a determina conformitatea acestora cu prevederile legale în vigoare. În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a gestionat o notificare de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă, retrăgând de la comercializare 29 de pachete de câte 900 de grame de file de pangasius congelat, care au avut ca neconformitate raportul apă/proteină, conform informațiilor oferite de Agerpres.
Inspectorii de la DSVSA Buzău subliniază importanța respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară, având în vedere impactul direct asupra sănătății consumatorilor. În ultimele luni, au fost intensificate controalele, iar sancțiunile aplicate reflectă gravitatea situațiilor întâlnite. "Este esențial ca toți operatorii economici să conștientizeze responsabilitatea pe care o au față de consumatori și să se conformeze legislației în vigoare", a mai adăugat DSVSA.
Comparativ cu anul anterior, 2025, când au fost aplicate un număr mai redus de amenzi, această acțiune arată o tendință de creștere a vigilenței autorităților în ceea ce privește siguranța alimentară. De asemenea, este important de menționat că DSVSA Buzău a colaborat cu alte instituții pentru a asigura o reacție promptă în cazul alertelor alimentare. Această colaborare este crucială pentru a preveni riscurile asociate consumului de alimente neconforme.
Criticii politicilor de siguranță alimentară susțin că aceste controale ar trebui să fie o practică continuă și nu una ocazională, având în vedere că problemele de acest tip sunt frecvente în industria alimentară. Dr. Mihai Popescu, expert în siguranța alimentară, a afirmat: "Este nevoie de o strategie pe termen lung care să includă nu doar controale, ci și educația operatorilor economici și a consumatorilor despre importanța respectării normelor de siguranță alimentară."
În concluzie, acțiunile DSVSA Buzău din luna ianuarie 2026 evidențiază necesitatea constantă de monitorizare a siguranței alimentare și a normelor de igienă în industria alimentară. Inspectorii continuă să fie vigilenți, iar consumatorii sunt încurajați să raporteze orice nereguli observate.
Este de așteptat ca, în viitor, aceste controale să devină și mai riguroase, având în vedere riscurile constante asociate cu produsele alimentare neconforme.