Riscuri pentru sănătate
Mai multe organizații non-guvernamentale au tras un semnal de alarmă privind prezența "cocktailurilor de pesticide" în merele din Europa, conform unui raport publicat pe 30 ianuarie 2026. PAN Europe, o coaliție de ONG-uri care se opun utilizării pesticidelor, a analizat aproximativ 60 de mere achiziționate din 13 țări europene, inclusiv Belgia, Franța și Germania. Potrivit raportului, 85% dintre probe conțineau reziduuri multiple de pesticide, iar unele dintre acestea aveau până la șapte tipuri diferite de substanțe chimice. Martin Dermine, reprezentant PAN Europe, a declarat: "În acest raport, arătăm că 85% dintre mere conțin mai multe reziduuri și nu știm dacă sunt sigure pentru consum".
Analiza a relevat că 71% dintre probele testate conțineau pesticide clasificate printre cele mai toxice din Uniunea Europeană, inclusiv substanțe din categoria "candidaților la înlocuire", pe care UE intenționează să le elimine. De asemenea, 64% dintre merele analizate conțineau cel puțin un "poluant etern", cum ar fi substanțele perfluoroalchilate și polifluoroalchilate (PFAS), cunoscute pentru persistența lor în mediu și impactul potențial asupra sănătății umane.
Raportul subliniază că reziduurile de pesticide sunt permise în Uniunea Europeană, dar efectul de cocktail al acestora nu este reglementat, ceea ce ridică întrebări serioase cu privire la siguranța alimentelor consumate de europeni. Martin Dermine a criticat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru că evaluează pesticidele în mod individual, fără a lua în considerare impactul expunerii multiple la diferite substanțe.
Dacă aceste mere ar fi destinate alimentelor procesate pentru bebeluși, 93% dintre mostre ar fi respinse, din cauza depășirii limitelor de pesticide stabilite pentru copiii sub trei ani. Această constatate sugerează o lacună majoră în legislația europeană, care este mai strictă în ceea ce privește produsele destinate celor mici.
ONG-ul recomandă consumatorilor să opteze pentru mere organice sau să spăleze temeinic merele cultivate convențional înainte de a le consuma. Merele sunt printre cele mai cultivate fructe din Uniunea Europeană, în special în Polonia, Italia și Franța, și se numără printre fructele preferate ale europenilor, alături de banane. Totuși, ele sunt și printre cele mai intens tratate cu pesticide, având în vedere că majoritatea tratamentelor anuale - aproximativ 35 - sunt destinate combaterii rapănului mărului, o boală fungică care afectează grav pomii.
În concluzie, raportul PAN Europe ridică întrebări importante referitoare la siguranța alimentelor din supermarketuri și sugerează că este necesară o reglementare mai strictă privind utilizarea pesticidelor în Uniunea Europeană. În contextul în care consumatorii devin tot mai conștienți de sănătatea lor, este esențial ca autoritățile să reevalueze strategiile de evaluare a riscurilor asociate pesticidelor.
Următorii pași ar putea include o revizuire a legislației existente și o mai bună informare a consumatorilor despre produsele pe care le achiziționează.