Descoperiri șocante în Usera
Un restaurant chinezesc din Madrid a fost închis după ce autoritățile au descoperit că servea porumbei de pe stradă fripți, prezentați clienților drept rață. Restaurantul Jin Gu, din cartierul Usera al capitalei spaniole, a fost percheziționat pe 25 martie 2026 de poliție, iar descoperirile făcute au fost șocante, scrie Daily Mail. Potrivit imaginilor surprinse de ofițeri în interiorul localului, fâșii de carne cu aspect respingător erau atârnate pe suporturi pentru haine. O altă imagine surprindea o pungă plină cu carne murdară, precum și boluri cu porumbei de stradă jumuliți și gătiți. În plus, presa locală a raportat că în restaurant se aflau opt congelatoare defecte și ruginite, pline cu pungi de carne și pește neetichetate și fără dată, gândaci în bucătărie, precum și numeroase capcane pentru șobolani împrăștiate pe podea. Nu existau termometre pentru măsurarea temperaturii spațiilor de depozitare, iar ustensilele de gătit erau ruginite și insalubre. În plus, restaurantul deținea mai multe produse interzise și ilegale, inclusiv castraveți de mare, specie protejată prin legi marine stricte. Polițiștii au mai descoperit și o cameră secretă de depozitare, ascunsă în spatele unui raft din toaleta destinată persoanelor cu dizabilități. Această încăpere nu figura în autorizația de funcționare a afacerii. În urma percheziției, restaurantul a fost obligat să se închidă, iar proprietarul este anchetat pentru presupuse infracțiuni care pun în pericol sănătatea publică. Această situație ridică îngrijorări majore cu privire la siguranța alimentelor și la condițiile igienice din restaurantele din Madrid. Autoritățile locale au subliniat importanța respectării normelor sanitare, iar experții în sănătate publică avertizează că astfel de cazuri pot avea un impact semnificativ asupra sănătății consumatorilor. Conform unui raport al Autorității de Sănătate Publică din Spania, în 2025, au fost înregistrate 250 de cazuri de intoxicații alimentare legate de restaurante neconforme. Aceasta subliniază necesitatea unui control riguroasă și a sancțiunilor pentru încălcările grave ale normelor de igienă. De asemenea, comparativ cu anul 2023, când au fost identificate doar 180 de cazuri, se observă o creștere îngrijorătoare a incidentelor de acest tip. Este esențial ca autoritățile să continue să monitorizeze și să investigheze toate restaurantele pentru a asigura siguranța alimentelor și sănătatea publică. În fața acestor descoperiri, este crucial ca consumatorii să fie conștienți de riscurile implicate și să aleagă cu atenție locurile unde își petrec timpul și consumă alimente. De asemenea, se așteaptă ca ancheta să continue pentru a determina amploarea acestei practici ilegale și pentru a preveni astfel de incidente în viitor.