Pericolele unui obicei comun
Cuptorul cu microunde este unul dintre cele mai folosite electrocasnice în bucătăriile din România, fiind folosit frecvent pentru încălzirea rapidă a alimentelor, precum și pentru prepararea popcornului. Totuși, în data de 25 decembrie 2025, specialiștii din domeniul electrocasnicelor au tras un semnal de alarmă cu privire la utilizarea greșită a acestuia. Potrivit unui raport al agenției Cookology, multe obiceiuri aparent inofensive pot duce la consecințe grave, inclusiv riscuri de incendiu. Andrew Wright, fondatorul Cookology, a declarat: „Cuptoarele cu microunde sunt instrumente excelente atunci când sunt utilizate corect, dar vedem aceleași greșeli din nou și din nou.”
Unul dintre cele mai frecvente obiceiuri greșite este utilizarea suprafeței de sus a cuptorului cu microunde ca spațiu de depozitare. În bucătăriile mici, unde spațiul este limitat, multe persoane aleg să plaseze diverse obiecte, de la boluri cu fructe la cărți de bucate, pe acest spațiu. Specialiștii de la Cookology avertizează că acest lucru poate bloca orificiile de ventilație ale aparatului, ceea ce poate duce la supraîncălzire, defecțiuni sau, în cel mai rău caz, la incendii.
Într-un studiu realizat de Institutul Național de Statistică, s-a constatat că aproximativ 60% dintre români folosesc cuptorul cu microunde frecvent, dar puțini știu despre riscurile asociate unei utilizări necorespunzătoare. „Dacă ai o bucătărie mică, cu puțin spațiu de lucru, poate fi tentant să folosești partea de sus pentru depozitare”, a afirmat Cookology.
O altă greșeală comună este utilizarea recipientelor nepotrivite. Deși majoritatea oamenilor sunt conștienți că obiectele metalice nu trebuie introduse în cuptorul cu microunde, puțini știu că și anumite tipuri de plastic pot fi periculoase. Potrivit experților, recipientele din plastic care nu sunt etichetate ca fiind sigure pentru microunde pot elibera substanțe chimice în mâncare, mai ales atunci când sunt încălzite alimente grase sau uleioase.
Chiar și cuptoarele moderne sunt dotate cu platouri rotative, dar nu toate alimentele se încălzesc uniform. Este recomandat ca utilizatorii să oprească aparatul la jumătatea timpului pentru a amesteca sau a roti recipientul, asigurându-se astfel o gătire uniformă. „Amestecarea mâncării la jumătate sau rotirea recipientului asigură rezultate mai sigure și mai uniforme”, subliniază experții de la Cookology.
Un alt aspect important este acoperirea alimentelor în timpul încălzirii. Deși este esențial pentru a evita murdărirea aparatului și pentru o gătire uniformă, specialiștii avertizează că sigilarea completă a recipientelor nu este recomandată. „Este crucial să lași un mic spațiu pentru ca aburul să iasă. Capacele complet etanșe pot duce la acumularea presiunii, ceea ce poate deforma recipientul sau face capacul să sară”, explică experții.
Un alt punct important abordat de Cookology este curățarea cuptorului cu microunde. Potrivit unui raport, un cuptor murdar absoarbe mai multă energie și nu gătește eficient. De asemenea, stropii de mâncare pot genera mirosuri neplăcute sau chiar fum. „Evitarea produselor de curățare care conțin clor sau amoniac este esențială, deoarece acestea pot lăsa vapori toxici care pot contamina alimentele”, avertizează experții.
În concluzie, utilizarea corectă a cuptorului cu microunde este esențială pentru siguranța și eficiența acestuia. Educația și informarea utilizatorilor cu privire la riscurile asociate unor obiceiuri necorespunzătoare pot contribui la prevenirea accidentelor, fiind necesar ca fiecare utilizator să fie conștient de practicile corecte.
În viitor, este important să se continue conștientizarea acestor probleme și să se ofere informații clare și accesibile despre utilizarea în siguranță a cuptoarelor cu microunde.