Cercetările demonstrează lipsa de eficiență a cromului
Cromul trivalent, un supliment alimentar popular, este promovat ca un nutrient esențial pentru reglarea glicemiei, dar cercetările realizate pe parcursul a aproape 80 de ani sugerează că nu are efecte semnificative asupra sănătății umane. Neil Marsh, profesor de chimie la Universitatea din Michigan, a declarat pentru Daily Mail că deficiențele de crom sunt extrem de rare, iar absorbția acestuia în organism este de doar 1%, comparativ cu alte metale esențiale ce sunt absorbite în proporție de până la 25%. Aceasta ridică întrebări serioase cu privire la eficiența suplimentării cu crom.
Studiile anterioare din anii '50, care au sugerat că cromul ar putea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2 la șobolani, nu respectă standardele de cercetare contemporane. Analizele statistice lipsesc, iar rezultatele pot fi considerate defectuoase. "Cercetările recente nu au confirmat aceste efecte, iar multe dintre studiile clinice efectuate pe subiecți umani au avut rezultate ambigue", a adăugat profesorul Marsh.
În ciuda acestor concluzii, cromul trivalent continuă să fie recomandat, în special în Statele Unite, unde a fost inclus pe lista micronutrienților esențiali de către Institutul Național de Medicină din SUA în 2001. Adulților li se recomandă o aport zilnic de 30 de micrograme de crom, în ciuda absenței dovezilor solide care să susțină aceste recomandări.
Cercetătorii de la Universitatea din Michigan subliniază faptul că aceste recomandări nu se bazează pe studii științifice riguroase, ci pe estimări anterioare ale consumului zilnic de crom din alimentație. Aceasta include aportul provenit din ustensilele de gătit din oțel inoxidabil, nu din alimentele consumate. Conform acestora, nu există riscuri dovedite asociate cu suplimentele de crom, dar, de asemenea, nu există beneficii clare.
Este important ca cetățenii români să fie conștienți de aceste aspecte, având în vedere popularitatea suplimentelor alimentare pe piața din România și impactul potențial asupra sănătății publice. În plus, consumul de suplimente fără dovezi clare poate duce la cheltuieli inutile și la o încredere eronată în eficiența acestora.
În concluzie, cromul trivalent ar putea fi privit cu scepticism, având în vedere rezultatele cercetărilor anterioare și lipsa de dovezi concrete care să susțină eficiența sa în reglarea glicemiei sau în îmbunătățirea sănătății generale.
Este esențial ca publicul să se informeze corect înainte de a lua decizii legate de suplimentele alimentare, bazându-se pe date științifice solide și nu pe mituri sau recomandări nefondate.