ANPC descoperă nereguli alarmante la Berăria H
Berăria H din București a fost supusă unui control al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), după ce un angajat a făcut o sesizare anonimă. Rezultatul inspecției a fost alarmant: prezența gândacilor și a mâncării expirate a dus la amendarea unității cu 30.000 de lei și la retragerea a 160 de kilograme de alimente.
Inspectorii ANPC au descoperit insecte vii în zona barului, inclusiv pe ustensilele de lucru și în recipientele alimentare. De asemenea, au identificat siropuri cu modificări organoleptice și un paviment murdar, acoperit de resturi alimentare și grăsime. Produse alimentare fără etichete de identificare au fost găsite în congelatoare, iar unele, precum dulceața de ceapă, erau depozitate necorespunzător, având date de expirare depășite.
Alte nereguli notate includ ustensile necorespunzătoare în bucătărie, păstrarea paharelor în apropierea reziduurilor și igienizarea deficitară a zonelor de depozitare, unde s-au găsit pânze de păianjen și un strat gros de praf. Aceste descoperiri au dus la retragerea a 158 kg de produse alimentare, evaluate la 3.459 lei.
Unitatea va fi închisă de la miezul nopții pentru a remedia aceste probleme. Controlul a fost completat cu prelevarea de probă a cuburilor de gheață pentru analize microbiologice, în încercarea de a proteja sănătatea consumatorilor.
Acest incident subliniază importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară în unitățile de alimentație publică, iar ANPC a demonstrat că nu va tolera neregulile care pun în pericol sănătatea consumatorilor.