Scandalul cheesecake-ului în avion: O rețetă plină de bacterii?

Rețeta controversată a unei bloggerițe în avion

O bloggeriță de gastronomie din Italia, Federica Rossi, a generat controverse după ce a filmat procesul de preparare a unui cheesecake în timpul unui zbor Ryanair, strângând aproape două milioane de vizualizări pe Instagram.

Stând pe locul de lângă fereastră, Federica și-a aranjat măsuța de avion ca pe un adevărat spațiu de lucru culinar, scoțând toate ingredientele necesare pentru a-și crea capodopera. Deși unii internauți au găsit videoclipul amuzant, alții au ridicat semne de întrebare cu privire la igiena preparării unui desert într-un spațiu atât de restrâns și folosit de mulți pasageri.

„Ah, da, plin de germeni care circulă în aer”, a comentat un utilizator, în timp ce altcineva a adăugat: „Dacă ai ști cât de murdare și dezgustătoare sunt acele avioane... te-ai gândi de două ori înainte să faci o prăjitură pe acele măsuțe.” Aceste reacții reflectă îngrijorările legate de curățenia avioanelor, în special a măsuțelor pliabile, care sunt adesea catalogate drept cele mai murdare locuri din avion.

Un însoțitor de zbor a explicat pentru Metro că măsuțele sunt folosite pentru diverse activități, de la servirea mesei până la sprijinirea obiectelor personale, ceea ce le face un mediu propice pentru acumularea bacteriilor. „Curățenia este adesea limitată între zboruri, ceea ce poate duce la o acumulare semnificativă de bacterii și viruși,” a precizat acesta.

Criticile nu s-au oprit aici; unii urmăritori ai Federicăi s-au arătat preocupați și de faptul că ingredientele folosite ar putea provoca alergii altor pasageri.

Cu toate acestea, Federica a asigurat că a respectat standardele de igienă: „Am curățat înainte și mai ales după, mi-a luat 15 minute în liniște, nu am lăsat nici măcar o firimitură și am mâncat prăjitura cu cei doi prieteni care stăteau lângă mine.” Acest incident subliniază nu doar aspectele legate de igiena alimentară în avioane, ci și modul în care social media poate amplifica controversele în jurul unor acțiuni aparent inofensive.

Într-o lume în care igiena este tot mai importantă, gestul Federicăi ar putea servi ca un avertisment despre riscurile de a pregăti alimente în medii necontrolate. Este esențial ca pasagerii să fie conștienți de potențialele riscuri și să își adapteze comportamentele în conformitate cu acestea.