Declinul consumului de vin în România și perspectivele industriei
Industria vinului din România se confruntă cu o criză profundă, iar consumul a scăzut drastic. Cezar Ioan, expert în domeniu și fondator al revistei Vinul.ro, a discutat despre evoluțiile alarmante în cadrul unei interviuri.
În prezent, aproximativ 70% din vânzările de vinuri din România provin din marii retaileri, restul fiind împărțit între magazinele mici și sectorul HoReCa. Producătorii se confruntă cu stocuri mari, deoarece vânzările nu au fost pe măsura producției din anul 2024, care a fost una dezamăgitoare, în special în sudul țării.
Vinul alb domină piața, reprezentând peste 60% din consum, însă evenimentele dedicate vinului nu se traduc în creșterea vânzărilor. Inflația a îngreunat accesibilitatea, iar mulți consumatori aleg berea, mai ieftină și mai familiară.
Pe plan internațional, vinul românesc se confruntă cu provocări serioase. Majoritatea exporturilor sunt de vinuri ieftine, iar un singur producător reușește să exporte mai mult decât toți ceilalți la un loc. Cezar Ioan subliniază că România nu reușește să-și promoveze brandul în fața concurenței din țări precum Italia sau Franța, iar consumul global de vin scade, influențat de un discurs medical care demonizează alcoolul.
Declinul consumului de vin este vizibil și în rândul tinerelor generații, care preferă cocktailuri și băuturi mai accesibile. Această tendință globală se răsfrânge și asupra pieței românești, unde tinerii aleg să consume mai puțin alcool.
Cezar Ioan consideră că România ar trebui să devină un exportator net de vinuri, însă lipsa de strategie și know-how comercial limitează acest potențial. În schimb, se observă o aculturare în privința vinului românesc, iar producătorii nu își coordonează eforturile în fața provocărilor externe.
Situația este cu atât mai gravă în comparație cu Republica Moldova, care, deși are o piață internă mică, reușește să fie un exportator net de vin. Aceasta subliniază lipsa de competitivitate și de viziune în industria românească.
În concluzie, România nu doar că este un importator net de vin, dar și că nu reușește să-și valorifice potențialul în fața unei piețe globale tot mai competitive. Expertul Cezar Ioan ne reamintește că pentru a revitaliza industria vinului, este necesară o reacție concertată și o strategie bine definită, care să reînvie tradiția consumului moderat de vin, benefic pentru societate.